Son muchas las ventajas que tiene para los hosteleros contar con una APP propia de su restaurante y cada vez son más las opciones de pago que las empresas dedicadas a la realización y gestión de estos softwares y aplicaciones móviles dan a sus clientes, pero, a pesar de las variantes, estas se resumen en dos y giran en torno a las comisiones.
¿Qué son las comisiones?
Como ya hemos señalado en alguna otra ocasión en nuestro blog, las comisiones son la cantidad que se cobra por realizar transacciones comerciales con respecto a un porcentaje sobre el importe total de la operación. Por cada pedido realizado, en este caso, la plataforma intermediaria, recibe un porcentaje económico determinado.
Teniendo esto en cuenta, analizamos la diferencia que existe actualmente entre las comisiones en un Marketplace y las comisiones de una empresa con el pago fijo, como es el caso de Banzzu.
Sistema de pago por comisiones
Este sistema se utiliza principalmente en los Marketplace como Glovo, Just Eat… donde puedes anunciar tu restaurante si no tienes una APP propia, o utilizarlo como otra vía para llegar a más clientes.
El importe a pagar se fundamenta en un porcentaje de comisiones que se aplica por cada pedido realizado desde la plataforma, este porcentaje ronda entre un 5% y un 7% al ser una APP propia creada para el restaurante o un 20%- 40% con Mercado.
Este sistema, tiene una importante desventaja que no es saber a ciencia cierta cuánto es la cantidad que pagarás mes a mes por contar con un sistema digital de pedidos.
Sistema de pago fijo
Frente a esto fijo, encontramos un sistema de pago sin comisiones, aplicado por empresas como Banzzu, en las que te cobrarán una cuota fija, independientemente del número de pedidos, que permite despreocuparse de comisiones que oscilan altos porcentajes según pedidos, y que además permitirán disminuir costos y fidelizar a tus clientes a través de una APP personalizada y en continua actualización.
Ejemplos reales de comisiones
Para poder entenderlo mejor, terminamos utilizando una situación real como ejemplo de pago de comisiones:
En el caso de Marketplace con comisiones, un restaurante que factura “5.000€/mes” contando con una media de 20% de comisiones, el import a pagar al mes hijo 1.000€.
Frente a esto, encontramos en el sistema de pago fijo sin comisiones, con una importación mensual que oscila entre 34,95€ a 64,95€ , con lo cual, respecto al sistema de comisiones, el restaurante ahorraría en costes al mes 965, 05€.
