¿Entregas a domicilio propias o con terceros?
En este artículo veremos los pros y los contras de las entregas a domicilio propias, contacto con riders contratados y, por otra parte, de las entregas a domicilio con empresas externas.
El servicio delivery en España ha crecido de forma exponencial en los últimos años. Las empresas, con el impulso de la digitalización y los hábitos de consumo en estos últimos años, han apostado sin duda por este tipo de servicio. La cuestión, llegados a este punto, es valorar la mejor forma de gestionarlo.
VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LAS ENTREGAS A DOMICILIO PROPIAS
PROS
Margen de beneficio
Con este método de trabajo, no tendrás que incurrir en gastos de comisiones que estén sujetas a la colaboración con las propias plataformas de delivery.
Control total del cliente final y de la experiencia de entrega
Llevando a cabo todo el proceso de gestión de entregas a domicilio, tendrás el control de la comunicación con el cliente final, pasando a formar parte de tu propia base de datos de clientes.
Además, también conservarás la posibilidad de ofrecer una experiencia de entrega al cliente, personalizada y única y con un enfoque corporativo. El marketing experiencial, hoy día, es una tarea fundamental en cualquier negocio, pues vivimos en una era donde queremos disfrutar y probar cosas nuevas.
Control de peticiones
Con las entregas a domicilio se pueden generar quejas o sugerencias tanto del producto como del servicio de entrega. Con esta forma de trabajo, el negocio tendrá el control total de dichas peticiones y podrá trabajar para mejorar el servicio, mejorando así el trato con el cliente y la experiencia.
CONTRAS
Falta de base de datos de clientes
El proceso de darse a conocer entre la oferta de negocios con entregas a domicilio puede ser una ardua tarea. Por tanto, uno de los inconvenientes de realizar esta gestión de forma interna es crear la base de datos de tus clientes.
Fuerte inversión
Al comienzo de una actividad de negocio, se realizan inversiones en cada área de trabajo del mismo. Realizar las entregas a domicilio sería otra inversión, en infraestructura, flota de transporte y contratación de repartidores, packaging de los productos transportados, cualquier inversión en app o página web y toda la gestión que le rodea, seguimiento de entregas, métodos de pago, etc.
Responsabilidad plena del servicio
La gestión de entregas a domicilio interna, conlleva una responsabilidad plena del servicio, y si algo va mal, no habrá posibilidad de poner una queja a la compañía colaboradora.
Menor visibilidad
Las plataformas de empresas de productos delivery, puede ofrecerte una mayor visibilidad del negocio pues son muy conocidas y puede hacer de puente para elevar tus ventas. Por tanto, esto puede resultar un inconveniente si toda la gestión de pedidos se realiza de forma interna a través de página web o app propia.
VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LAS ENTREGAS A DOMICILIO EXTERNAS
PROS
Nuevos clientes
Gracias al recorrido profesional que tendrá la empresa externa de servicios de delivery, es muy probable que posea además una base de datos de clientes, los cuales serán fieles a dicha plataforma y que pasarán a ser clientes potenciales de tu producto.
Además, gracias a la amplia oferta de empresas de delivery, podrás aumentar la cuota de mercado, colaborando con distintas plataformas a la vez, un valor a considerar para empresas que sean nuevas en el mercado.
Ventaja de la app
La experiencia de usuario y los recursos empleados que posee una app de una empresa de delivery ya consolidada, no se asemeja a una app propia que se crearía para una nueva empresa.
Con el recorrido de uso y testeo que tiene una app de terceros, hará que el crecimiento del negocio sea más fácil y rápido.
Diversificación del trabajo
Otra puesta en valor de externalizar el servicio de delivery es el hecho de centrar tus esfuerzos en la actividad principal de tu negocio, pues, será la empresa externa la que gestione a través de la plataforma, los pedidos que se realicen a domicilio.
No es gratis, pero si ahorras
Efectivamente, asociarse con una empresa externa de delivery no es gratis, pues trabajan con comisiones por ventas.
Sin embargo, reduce la inversión en infraestructura, flota de transporte y contratación de repartidores, packaging de los productos transportados, cualquier inversión en app y toda la gestión que le rodea, seguimiento de entregas, métodos de pago, etc.
INCONVENIENTES
Las comisiones
Un aspecto a valorar cuando se contrata un servicio de delivery externo, son las comisiones, pues dependiendo de la empresa colaboradora, el margen de los productos puede verse afectado y, por tanto, no ser una opción viable para el negocio, a pesar de aportar las infraestructuras y la flota de transportes.
Pérdida de control de tu cliente y la experiencia de entrega
A pesar de que, por un lado, este factor podría ser una ventaja, a su vez, se puede convertir en un inconveniente.
Si bien es cierto que externalizar estas tareas es una ventaja en cuanto a optimización de las tareas principales del negocio, también suponen una perdida de comunicación con nuestro cliente final, pues nunca estaremos en contacto de forma directa. Esto conlleva a que la experiencia de entrega no formará parte de nuestros objetivos dentro del negocio. Como bien sabemos, al trabajar con una empresa externa, el packaging de los productos es parte de su plan de marketing, incluyendo así su logo en todos los materiales.
Además, si algo sale mal, el producto llega frío o con una presentación poco esperada, por lo general, se culpa al restaurante.
Conclusión
El servicio de entrega a domicilio forma parte de una decisión importante en cualquier modelo de negocio, y antes que valorar la cantidad de ventajas e inconvenientes que supondría una forma de trabajo u otra, habría que valorar la oportunidad o la amenaza que podría suponer en el día a día y, sobre todo, cómo afectaría al primer empuje del negocio.
Aún así, ni todo es blanco ni todo es negro, pues otra opción viable según el tipo de negocio, y, por tanto, podría ser interesante sería crear una estrategia de modelo híbrido, con objetivos distintos a corto y largo plazo.
Banzzu te ofrece a través de sus colaboradores la opción de tener tu propia flota de repartidores en tu restaurante que durante las horas contratadas actuaran como si fueran tus empleados, teniendo así las entregas a domicilio propias, sin que tengas que preocuparte de nada más. Esta es la forma que siempre recomendamos cuando empiezas a hacer pedidos a domicilio, pues tienes bajo control (y no pagas elevadas comisiones…) tu flota, sin la necesidad de tenerla contratada.
